FOODENTECH / Çözümler

Ar-Ge’den tesise uçtan uca çözümler.

Yeni ürün geliştirme, proses tasarımı, pilot doğrulama, ekipman seçimi, yatırım fizibilitesi ve teknik danışmanlık tek bir yol haritasında.

Ürün Geliştirme

Yeni gıda ve fonksiyonel ürün konseptleri.

Yenilikçi gıda ürünleri için formülasyon, bileşen seçimi, proses tanımı, raf ömrü stratejisi ve pilot doğrulama.

  • Fonksiyonel gıdalar
  • İçecekler & konsantreler
  • Özel beslenme ürünleri
  • Ekstrakt bazlı formülasyonlar
Proses Mühendisliği

Proses tasarımı, optimizasyonu ve ölçek büyütme.

Kurutma, ekstraksiyon, ısıl işlem, homojenizasyon, konsantrasyon, ayırma, dolum ve paketleme proseslerinin geliştirilmesi ve optimizasyonu.

  • Kütle & enerji perspektifi
  • Kritik proses parametreleri
  • Kalite-performans dengesi
  • Pilottan endüstriye aktarım
Tesis & Ekipman

Ekipman seçimi, hat entegrasyonu ve devreye alma.

Gıda prosesi yatırımları için kapasite planlama, teknik şartname, tedarikçi değerlendirme, yerleşim, ithalat/tedarik desteği ve devreye alma.

  • Teknik şartnameler
  • Tedarikçi karşılaştırma
  • Yerleşim & yardımcı tesisler
  • Devreye alma desteği