FOODENTECH / Hakkımızda
Bilimsel bilgi, mühendislik ve endüstriyel uygulama.
FOODENTECH; gıda, tarım ve biyoteknoloji alanlarında Ar-Ge ile endüstriyel uygulama arasındaki boşluğu kapatmak için kurulmuştur.
Yaklaşımımız
Bilimsel titizlik, endüstriyel uygulanabilirlik.
Ürün ve prosesleri yalnızca laboratuvar performansıyla değil; ölçek büyütme potansiyeli, ekipman uyumu, kalite hedefleri, maliyet ve ticarileşme uygulanabilirliğiyle birlikte değerlendiriyoruz.
AraştırmaDeneysel tasarım ve bilimsel doğrulama
MühendislikProses, kapasite, ekipman ve yerleşim
Ölçek BüyütmePilot denemeler ve teknoloji doğrulama
TicarileşmeYatırım ve uygulama perspektifi
Gıda Teknolojisi Pilot Laboratuvarı
Gıda İşleme
Proses Mühendisliği
Çalışma Modeli
İhtiyaç tanımından devreye almaya.
1
İhtiyaç & ürün tanımıHammadde, ürün hedefi, kapasite, kalite ve ticari gereksinimler.
2
Ar-Ge & laboratuvar doğrulamasıFormülasyon, proses parametreleri, analizler ve deneysel tasarım.
3
Pilot doğrulama & ölçek büyütmeKritik proses parametrelerinin test edilmesi ve üretim ölçeğine aktarılması.
4
Ekipman & devreye almaTeknik şartname, ekipman seçimi, proses entegrasyonu ve devreye alma desteği.
Gıda Teknolojileri
Meyve-sebze işleme, içecekler, şekerleme, çay-kahve, yağlar, tahıllar ve fonksiyonel gıdalar.
Biyoteknoloji
Bitkisel ekstraktlar, enzimler, probiyotik/prebiyotikler ve fonksiyonel bileşenler.
Mühendislik
Tesis kurulumu, teknik danışmanlık, makine, analiz, dijital araçlar ve proses otomasyonu.